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芬兰连锁面包店Fazer23日正式推出一款以蟋蟀制成的面包面包面包,据其介绍这是只蟋世界上第一个把昆虫当材料的面包。
报道称,蟀芬这款面包制作原料包括干蟋蟀磨成粉末、兰推小麦粉、出重种子,口味比一般面包含有更多蛋白质,蟋蟀每个面包约内含70只蟋蟀,面包面包要价3.99欧元(约31人民币)。只蟋相较之下,蟀芬一般小麦面包的兰推售价则为2至3欧元(1欧元约合7.79元人民币)。Fazer公司研发主管西巴科夫说:“这种面包是出重很好的蛋白质来源,同时也能让消费者熟悉以昆虫当材料的口味食品。”
有吃过“蟋蟀面包”的蟋蟀顾客形容:“这面包吃起来味道与一般面包无异!”面包店称,面包面包现在正积极在当地寻找蟋蟀的供应商,希望可以将“蟋蟀面包”发扬光大。
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进入餐厅后,客户会被先邀请到衣帽间,脱去所有衣物后,把随身物品锁在个人储物柜中,只穿着袜子进入饭厅。出于卫生考虑,所有座椅都覆上一次性椅套。餐厅身着衣物的只有五名工作人员(厨师、侍者)。用餐时,餐厅的窗户都被挡住,街上路人没办法看到餐厅内用餐的情景。
餐馆的创办人莱奥(Seb Lyall)表示,希望来餐厅的客人,能够重新体验最原始的状态,让一切回归自然,不受到现代生活的玷污。并希望能通过这样的方式,让顾客体验真正的解放。
原标题:芬兰用蟋蟀做面包 每个里面含70只蟋蟀
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