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【原料】
石头鱼500克,鱼豆豆腐200克,腐汤法及生菜100克。功效
【调料】
生姜3片,鱼豆精盐、腐汤法及胡椒粉、功效植物油、鱼豆绍酒各适量。腐汤法及
【做法】
1.石头鱼去皮、功效內脏,清洗干净后控水。
2.豆腐切条。
3.生菜择洗干净。
4.锅中倒入适量植物油,中火烧至五成热,放入石头鱼,两面煎透,放入生姜片、豆腐条、绍酒、精盐和足量水,盖上锅盖,炖至汤为白色时,放入生菜和胡椒粉,稍煮片刻即可出锅食用。
【功效】
石头鱼豆腐汤有补益脑髓、祛风定脑、养血丰乳等功效,适合肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良、扁平不丰或产后少乳者食用。


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