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原料:
心里美萝卜、简简季干红辣椒、单单的冬香菜、零食萝卜炒熟芝麻。爽口
做法:
1、简简季心里美萝卜清洗干净,单单的冬去头去蒂,零食萝卜削去一层薄皮;
2、爽口用刀把萝卜皮削成小片,简简季每片皮上要带点萝卜肉;
3、单单的冬削好的零食萝卜萝卜皮在冰水中浸泡20分钟,捞出沥干;
4、爽口用盐、简简季生抽、单单的冬糖、零食萝卜陈醋和味精兑成调味汁,浇在萝卜皮上;
5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段,小火烧滚至红椒变色变香;
6、趁热浇在萝卜皮上,撒上香菜段和熟芝麻,拌匀即可。
温馨提示:
1、萝卜皮上带些萝卜肉,吃起来辣度轻,口感好;
2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆;
3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟,吃起来风味尤佳。
责任编辑:hdwmn_lw
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